Składniki:
- mała puszka czerwonej fasoli
- puszka fasolki flageolet
- 20 dag ugotowanego na sypko grochu
- cebula
- 3-4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju sojowego
- sok z cytryny
- estragon (świeży lub suszony)
- sól, pieprz
Sposób wykonania:
- Fasolki odsączyć z zalewy i dodać do nich groch oraz posiekana cebulę i czosnek.
Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny, estragonem, solą oraz pieprzem.
Powstałym sosem polać sałatkę i delikatnie przemieszać.