Składniki:
- ½ kg dyni
- 15 dkg cukru
- ½ cytryny
- 15 dkg żurawin
Sposób przyrządzenia:
Z cukru i ¼ szklanki wody przygotować syrop, dodać sok z żurawin i otartą skórkę cytrynową. Dynię umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, zalać syropem, wystudzić. Podawać w schłodzonej szklanej salaterce.