Składniki:
- 4 średnie buraczki
- 25 dkg sera feta
- 4 łyżki kaparów
- zioła prowansalskie
- sól, pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
Sposób przyrządzenia:
Buraki umyć, ugotować, obrać i pokroić w grubszą kostkę. Ser feta pokroić w kostkę średniej wielkości połączyć razem z burakami i kaparami. Przełożyć do salaterki i delikatnie wymieszać. Sałatkę skropić oliwą z oliwek i doprawić do smaku pieprzem. Dodać zioła prowansalskie.