Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z buraków w gęstym sosie

 

Składniki:

  •  5 średnich buraków
  •  1 mała cebula
  •  1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  •  2 łyżki ostrej musztardy
  •  1 łyżeczka świeżego siekanego estragonu
  •  2 ząbki czosnku
  •  5 łyżek gęstej kwaśnej śmietany
  •  sól
  •  pieprz
  •  sok z cytryny do smaku

Sposób wykonania:

  1. Buraki ugotować  po czym je odcedzić i obrać  a gdy ostygną pokroić na zapałkę.
    Dodać do nich posiekaną cebulę, natkę pietruszki oraz estragon.
    Następnie śmietanę wymieszać z musztardą i posiekanym czosnkiem.
    Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
    Powstałym sosem polać sałatkę i całość wymieszać.

Liczba porcji: 11

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *