Składniki
Sposób wykonania:
- Na rozgrzanej oliwie przesmażyć boczek pokrojony w kostkę oraz posiekana cebulę i czosnek po czym dodać pieczarki pokojone w plasterki, skropione sokiem z cytryny.
Po kilku minutach dorzucić jeszcze pokrojone pomidory oraz orzechy.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Następnie roszponkę przełożyć na talerz , skropić ja oliwą oraz octem balsamicznym i oprószyć solą ora pieprzem.
Przełożyć na nią zawartość patelni i posypać całość posiekanym szczypiorkiem.