Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z bobu i sera feta

Składniki:

  • ½ kg bobu
  • 2 pomidory
  • 12 dag sera feta
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu winnego
  • 3 łyżki posiekanego koperku
  • ½ słoiczka czarnych oliwek
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:
Bób wrzucić do osolonego wrzątku i gotować do miękkości po czym go odcedzić i odstawić aby ostygł.
W między czasie pomidory pokroić w ósemki a fetę w kostkę.
Ostudzony bób wyłuskać z łupinek i dodać do reszty składników, wymieszać.
Następnie oliwę z oliwek wymieszać z octem winnym.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę i sosem polać sałatkę.
Posypać jeszcze posiekanym koperkiem oraz oliwkami.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *