Składniki:
- 25 dka makaronu farfalle
- 1 szklanka zielonego groszku konserwowego
- 3 pomidory, obrane ze skórek i pokrojone
- 1 szklanka pokrojonych pieczarek
- 10 dkg szynki pokrojonej
- 3 łyżki tartego parmezanu
- 2 łyżki posiekanej bazylii
- ½ szklanki sosu winegret
Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, schłodzić. Pieczarki blanszować, odcedzić, schłodzić, przyprawić. W szklanej salaterce układać warstwami wszystkie składniki sałatki. Polać sosem winegret. Ja, choć to bardziej pracochłonne po kolei mieszam składniki sałatki z sosem winegret, przyprawiam solą i białym pieprzem, przekładam warstwami do salaterki.