Składniki:
- 1 kg małodych szparagów
- ½ kg kartofli
- 1 zielona sałata
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki śmietany
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Ze szparagów odciac zdrewniałe końce po czym obwiażaće je nitką bawełeniną po kilka sztuk i ugotowac w osolonej wodzie.
W miedzy czasie ziemniaki również ugotowac w osolonej wodzie po czym je odcedzić i pokroić w kstkę.
Sałatę porwać na mniejsze kawłki i wymiewszać ze szparagami i ziemniakami.
Natsępnie polac majonezem wymieszanym ze śmietaną i dorpawić do smku solą oraz pieprzem.