Składniki:
- 3 wymoczone śledzie
- 1/4 szklanki drobnej fasolki
- 3 ziemniaki
- 1 duże jabłko
- 2 ogórki kwaszone
- 1 duża cebula
- 2-3 łyżeczki musztardy
- 4-5 łyżek oleju
- sól
- pieprz
- cukier
- ocet (3%)
- posiekany szczypiorek
Sposób wykonania:
- Śledzie pokroić w paseczki, fasolę i ziemniaki ugotować po czym pokroić je w kostkę.
Następnie jabłko pokroić w kostkę, ogórki w plasterki a cebulę posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie musztardę wymieszać z olejem i octem, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Sosem polać sałatkę i posypać posiekanym szczypiorkiem.