Składniki:
- szklanka ryżu
- 1 kubek jogurtu naturalnego
- pierś z kurczaka ugotowana z curry pokrojona w kostkę
- puszka kukurydzy
- 3 strąki papryki kolorowej pokrojonej w słupki
sos:
- jogurt
- 2 łyżki majonezu
- pomarańcza pokrojona w kostkę
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Ryż ugotować według opisu na optowaniu.
Następnie kukurydze odsączyć z zalewy i razem z pokrojonym kurczakiem i papryką dodać do odcedzonego ryżu.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie jogurt wymieszać z majonezem oraz pomarańczą.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.