Składniki:
- 2 makrele
- 2 czerwone cebule
- 4-5 łyżek oliwy z oliwek
- pęczek zielonej pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Makrelę oczyścić , podzielić na drobne kawałeczki. Cebulę obrać, posiekać. Do szklanej salaterki przełożyć rybę, dodać posiekaną cebulkę i posiekaną zieloną pietruszkę. Wszystkie składniki połączyć z oliwą i posiekaną zieloną pietruszką, przyprawić, wymieszać.