Składniki:
- szklanka pokrojonej w kostkę marchewki
- łyżeczka oliwy z oliwek
- łyżeczka czerwonego octu winnego,
- szczypta kminku i słodkiej papryki, zmiażdżony ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- garść natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Ugotuj marchewkę na pół miękko i ostudź. Wymieszaj z octem, oliwą, czosnkiem i przyprawami. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki. Sałatkę odłóż do lodówki i podawaj następnego dnia – wtedy smakuje najlepiej.Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad