Sałatka owocowa z serem na ostro

Składniki:

• 200 ml soku z mandarynek z puszki
  
• 4 łyżki soku z cytryny
  
• 1 łyżka musztardy
  
• ¼ czerwonej papryki
  
• 1 jabłko
  
• banan
  
• 100 g tartego sera edamskiego
  
• 4 łyżki majonezu
  
• 4 łyżki śmietany
  
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  
• 1 łyżka posiekanego koperku
  
• sól
  
• pieprz         
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Sposób wykonania:

1. Sok z mandarynek wymieszać z sokiem cytrynowym, musztardą, solą oraz pieprzem.
   Następnie obrać banana i pokroić go w plasterki a paprykę i obrane jabłko w paski.
   Pokrojone składniki od razu wrzucić do sosu.
   Następnie dodać starty ser i całość dokładnie wymieszać.
   Na koniec polać całość  majonezem wymieszanym ze śmietaną i posypać posiekaną natką pietruszki oraz koperkiem.

   Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Ewelina M