Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka makaronowa na ostro z czosnkiem

Składniki:

  • ½ kg makaronu kolanka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 2 średnie cukinie
  • 5 ząbków czosnku
  • pęczek zielonego koperku
  • sól, pieprz do smaku
    2-3 łyżki oleju

Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować osolonej wodzie, przelać zimną wodą i odcedzić. Paprykę umyć, osączyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę . Cukinię umyć i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w pół plastry . Warzywa podsmażyć na oleju, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić do smaku solą i pieprzem, połączyć z makaronem. Sałatkę przełożyć do szklanej misy i na wierzchu posypać zielonym koperkiem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *