Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka kwaszona

Składniki:

  • kapusta 4 kg
  • marchew 1 kg
  • buraki 1 kg
  • jabłka 1/2 kg
  • sól

    Sposób przyrządzenia:
    Jabłka, marchew oraz buraki należy umyć pod bieżącą wodą, a następnie
    obrać je ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, zaś kapustę
    bardzo drobno posiekać. Wszystkie podane składniki proszę połączyć ze
    sobą, oprószyć je dobrze solą i dokładnie ze sobą wymieszać, następnie
    układać je w garnku mocno dociskając do dna, na wierzchu przykryć
    talerzem i obciążyć ciężkim przedmiotem. Sałatka gotowa jest po
    sfermentowaniu.

    Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *