Składniki:
- 400 g kalafiora
- 1 jabłko
- 1 cebula
- sok z cytryny
- 100 ml majonezu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Kalafiora podzielić na różyczki, które wrzucić ma osolony wrzątek i lekko obgotować.
Wówczas go odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
W miedzy czasie obrać jabłko i pokroić go na cząstki, które skropić sokiem z cytryny.
Posiekać jeszcze cebulę i wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Na koniec polać majonezem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4