Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka jarzynowa Bogusi

Wypróbuj przepis Bogusi na klasyczną sałatkę jarzynową. Do jej wykonani potrzebujesz: marchewki, pietruszki, groszku, jajek i majonezu. Po prostu pycha!
 

Składniki:

  • 1 puszki kukurydzy
  • 1 puszka groszku
  • 5 jajek
  • 3 marchewki
  • 3 pietruszki
  • ½ seler
  • 5 ogórków kiszonych
  • 200 ml majonezu
  • 3 łyżki musztardy
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Marchewki, pietruszki i selera obrać.
    Wrzucić do garnka i zalać wodą, aby wszystkie warzywa były nią zakryte.
    Gotować do miękkości wszystkich warzyw.
    W między czasie ugotować jajka na twardo.
    Aby lepiej się obierały ze skorupek, dodać do wody odrobinę soli.
    Ugotowane warzywa odcedzić, a gdy ostygną pokroić w drobna kostkę.
    Gotowe jajka również obrać i pokroić w kostkę.
    Następnie kukurydze i groszek odsączyć z zalewy.
    Ogórki kiszone tak jak resztę składników pokroić w kostkę.
    Wszystkie składniki wrzucić do miski.
    Dodać musztardę i majonez.
    Całość dokładnie wymieszać doprawiając jeszcze do smaku solą oraz pieprzem. 
     

Liczba porcji: 6

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *