Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka jajeczna z ogórkami

Składniki:

  • 8 dag jajek na twardo
  • 20 dag ogórków
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 3 pomidory
  • 1 pęczek natki pietruszki

    Sos:

  • 2 żółtka
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka ostrej musztardy
  • sok z ½ cytryny
  • ½ szkl. śmietanki
  • sól
  • pieprz
  • szczypta cukru pudru

    Sposób wykonania:
    Obrane jajka pokroić w plastry, ogórki w kostkę a pomidory na cząstki.
    Wszystko wymieszać ze sobą dodając posiekany szczypiorek oraz natkę pietruszki.
    Następnie żółtka rozetrzeć z musztardą oraz olejem po czym dodać ubitą śmietanę i sok z cytryny.
    Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem pudrem i polać sałatkę.
    Jeszcze raz wymieszać.

     

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *