Poszukujesz nowych przepisów na sałatki? Idealnie trafiłeś. Sałatka buraczana Łukasza. Do jej wykonania potrzebujesz: buraków, jabłka, jajek i majonezu.
Składniki:
- 4 średnie buraki
- 3 jabłka
- 1 por
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 jajka
- 1 puszka groszku konserwowego
- 3 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Buraki wrzucić do garnka.Zalać je wodą i ugotować.Gotowe odcedzić i obrać, a gdy ostygną pokroić w kostkę.Jabłka również obrać, pokroić na małe kawałki usuwając gniazda nasienne.Skropić je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.Pora również pokroić i sparzyć wrzątkiem.Natomiast groszek odsączyć z zalewy.Ugotować jeszcze jajka na twardo.Gotowe obrać i pokroić w kostkę.Wszystkie składniki wrzucić do miski.Dodać do nich majonez.Całość dokładnie wymieszać.Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4