Składniki:
- 20 dag ugotowanego ryżu
- 1 papaja
- 1 mango
- 1 banana
- 4 plastry ananasa
- 20 dag truskawek
Sos:
- filiżanka wina ryżowego
- 1 filiżanka śmietany
- 4 łyżki cukru
- sok z 1 cytryny
- szczypta soli
- pieprz
- olej
Sposób wykonania:
- Wszystkie owoce umyć, obrać i pokroić w dużą kostkę po czym przełożyć je do salaterki.
Następnie dodać ryż i całość wymieszać.
Natomiast w rondelku na rozgrzanym oleju przesmażyć cukier, gdy powstanie karmel, wówczas wlewać stopniowo wino, sok z cytryny oraz śmietanę cały czas mieszając.
Na małym ogniu doprowadzić do wrzenia i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałym sosem polać owoce.