Składniki:
- 70 dag. sprawionych ryb
- mąka
- sok z 1/2 cytryny
- sól
- pieprz cytrynowy
- olej do smażenia
Sposób przyrządzenia
Ryby skrop sokiem z cytryny i odstaw na 10 minut. Przekrój wzdłuż na pół. Obtocz w mące wymieszanej z solą i pieprzem. Smaż na oleju ok. 8 minut. Osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawaj z chlebem lub surówką.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad