Roladki z wędzonego łososia

 

Składniki:

 

• 150 ml śmietany
• 1 łyżka soku z cytryny
• 4 łyżeczki chrzanu
• 350 g mięsa z raka
• sól
• pieprz
• 8 plastrów wędzonego łososia
• kilka gałązek kopru

 

 

Sposób wykonania:

1. Śmietanę ubić z dodatkiem soku z cytryny oraz chrzanu po czym dodać mięso z raka i delikatnie wymieszać.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Pastę rozsmarować na plastrach łososia i zwinąć je w rulonik.