Składniki:
Sposób wykonania:
Szparagi obrać, odciąć zdrewniałe końcówki i gotować ok. 15 min.
Po tym czasie szparagi odcedzić, odstawić aby ostygły, wówczas skropić je obficie sosem sojowym i ponownie odłożyć.
W między czasie filety okonia skropić sokiem z cytryny, posmarować pastą curry oraz oprószyć solą i pieprzem.
Następnie na każdym filecie ułożyć szparagi i zawinąć filety w ruloniki, które spiąć wykałaczką.
Odstawić na 2 godz. po czym wstawić do rozgrzanego piekarnika rozgrzanego do 170-180 stopni i piec ok. 30 min.
Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Weronikę P