Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Rolada z dorsza z marchewką

Składniki:

  • 1 kg filetów z dorsza
  • 3 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • tarta bułka
  • 4 jajka
  • natka pietruszki
  • 1 marchew
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Filety z dorsz zmaleć razem z czosnkiem oraz cebulą.
    Następnie marchewkę zetrzeć i dodać ja do masy rybnej.
    Wbić jeszcze jajka oraz dodać posiekaną natkę pietruszki.
    Całość dokładnie wymieszać.
    Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Gdyby masa wyszła za rzadka dodać odrobinę bułki tartej.
    Uformować roladę, która owinąć folią aluminiową.
    Przełożyć ją do garnka i podlać bulionem z kostki i trzymać na małym ogniu około 40 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *