Składniki:
Sposób wykonania:
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku po czym dodać żółtka, cukier puder, sól, skórkę z cytryny oraz mąkę.
Całość dokładnie wymieszać pod koniec dodając roztopione masło.
Całość dokładnie wyrobić.
Powstałe ciasto rozwałkować i pokroić na trójkąty.
Na każdym rozłożyć marmoladę jabłkową i trójkąty zawinąć w rogale.
Ułożyć je na blasze wysmarowanej tłuszczem i odstawić do wyrośnięcia.
Wówczas wierzch posypać roztrzepanym jajkiem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 30 minut.