Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Risotto z porami i szałwią

Składniki:

  • 2 łyżki oliwy
  • 3 pory
  • 8 liści szałwii
  • 170 g ryżu
  • 200 ml białego wina
  • 400 ml bulionu
  • 4 łyżki tartego parmezanu
  • sól
  • pieprz

    Sposób przygotowania:
    Pokrojone pory oraz szałwię wrzucić na rozgrzaną oliwę i lekko przesmażyć, wówczas dodać i trzymać na małym ogniu około 1 minuty.
    Po tym czasie wlać gorący bulion oraz wino.
    Gotować około 12 minut pod przykryciem.
    Na sam koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem i posypać parmezanem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *