Składniki:
- 3 awokado
- sok z ½ cytryny
- 300 g raków w zalewie
- 5 łyżek majonezu
- 1 łyżka ketchupu
- 2 łyżeczki brenady
- 1 ząbek czosnku
- 1 pęczek koperku
- sól
- pieprz
- cytryna
- cukier
Sposób wykonania:
Awokado obrać po czym przekroić na pół i usnąć pestki, wówczas skropić je sokiem z cytryny.
Następnie majonez wymieszać z brandy, ketchupem, posiekanym czosnkiem ora koperkiem.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny oraz cukrem.
Następnie sos wymieszać z rakami i wyłożyć farszem wydrążone awokado.