Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Pyszne danie jednogarnkowe 2

Składniki:


  • 3 udka kurczaka lub piersi (może też być inne mięso)
  • 2 szkl. ryżu
  • 6 duzych marchewek
  • sól, vegetka
  • 1 duża cebula
  • tłuszcz do smażenia
  • bulion z kostki (ok.3 szklanki)

Wykonanie:
Mięso podsmażyć na tłuszczu razem z cebulą doprawiając do smaku vegetką. Marchewkę oczyścić i zetrzeĆ na jarzyniarce o grubych oczkach. Ryż wypłukać. Usmażone udka oddzielić od kości i pokroiĆ na niewielkie kawałki. Przełozyć do garnka wraz z tłuszczem powstałym podczas smażenia mięsa. Na mięso układamy warstwę z utartej marchewki. Tę z kolei zasypujemy ryżem. Całość zalewamy gorącym bulionem z kostki. Następnie garnek przykrywamy. Stawiamy go na maleńkim ogniu i gotujemy, a własciwie parujemy do momentu aż ryż będzie miękki. Po ugotowaniu nakładamy w ten sam sposób, co sałatkę warstwową. Najlepiej smakuje następnego dnia po przygotowaniu. Wtedy należy danie odsmazyć na patelni.
Przepis nadesłała na II Edycję konkursu Renata Dusza

1 comment for “Pyszne danie jednogarnkowe 2

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *