Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Pulpety z bułki tartej

Składniki:

  • 0,5 l mleka
  • 25 dag bułki tartej
  • 4 jajka
  • kilka łyżek mąki pszennej
  • 2 łyżki masła
  • sól

Sposób wykonania:

  1. Bułkę tartą podrumienić na suchej patelni po czym przełożyć ja do miseczek i zalać mlekiem, odstawić na bok aby napęczniała.
    Gdy bułka napęcznieje dodać do niej mąkę, żółtka oraz roztopione masło.
    Całość dokładnie wymieszać na koniec dodając jeszcze białka ubite na sztywną pianę.
    Z powstałej masy formować pulpety, które ugotować w osolonym wrzątku pod przykryciem przez kilka minut.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *