Składniki:
- ½ kg mielonego mięsa
- jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- Pęczek koperku
- 2 kostki rosołowe
- 2 łyżki mąki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Bułkę tarta zalać ¼ szkl wody.
Następnie dodać mięso mielone oraz wbić jajko.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do garnka wlać 1 l wody, wrzucić kostki rosołowe i zagotować.
Z mięsnej masy formować małe pulpety, które wrzucić do wrzątek.
Gotować na małym ogniu około 20 minut.
Po tym czasie dodać posiekany koper i gotować jeszcze 3 minuty.
Na sam koniec zagęścić sos mąką wymieszaną z odrobiną wody.
Liczba porcji: 4