Składniki:
- 400 g kaszy kukurydzianej
- 1,5 l mleka zmieszanego z wodą 2:1
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki twarogu
- 2 jajka
- 2 łyżki bułki tartej
- sól
- olej
Sposób wykonania:
Mleko wymieszać razem z wodą i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać 4 łyżki kaszy oraz sól do smaku i trzymać na ogniu kilka minut.
Następnie wsypać pozostałą kasze i gotować jeszcze 30 minut.
Po tym czasie zestawić z ognia, dodać twaróg oraz masło.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą.
Z powstałej masy formować małe pulpety, które obtoczyć w jajku a potem w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoto.