Składniki:
- 6 kromek białego pieczywa tostowego
- 6 kromek ciemnego pieczywa razowego
- 1 duży ogórek
- masło
- posiekany koperek
- kolorowy mielony pieprz, sól
Sposób przyrządzenia:
Ogórka obrać, pokroić w plastry, posolić i wymieszać. Tak przygotowanego ogórka umieścić na durszlaku aby obciekł z wydzielającego się soku. Pieczywo posmarować masłem. Na białym pieczywie układać plastry ogórka, obsypać obficie posiekanym koperkiem i opruszyć pieprzem. Każdą kromkę przykryć kromką pieczywa ciemnego, przekroić po przekątnej na połowę. Oczywiście takie kanapki pozwalają na fantastyczne kombinacje z innymi dodatkami jak twaróg, żółty ser, wędzona ryba czy też wędlina.