Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Ryby dokładnie umyć, osuszyć. Ostrym nożem ponacinać boki ryby, skropić sokiem z cytryny na zewnątrz i wewnątrz, przyprawić, odstawić na 30 minut. Jamę brzuszną tak przygotowanej ryby wypełnić koprem, boki ryby posmarować masłem. Piec 20 minut w dobrze nagrzanym piekarniku lub na grillu, w połowie czasu obrócić. Podawać udekorowane fenkułem i pokrojoną w kliny cytryną.