Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Warzywa

Ćwikła w winie

Składniki: 5 buraków ćwikłowych 5 łyżek startego chrzanu sok z cytryny łyżka sparzonego kminku 100 ml kwasu burakowego 100 ml czerwonego wina sól cukier Sposób wykonania: Oczyszczone buraki wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec. Następnie obrać je  i zetrzeć na tarce, wówczas dodać kminek, sok z cytryny , chrzan, wino oraz kwas burakowy. Całość dokładnie…

Kotlety z grochu

Składniki: 1 szkl. żółtego grochu ząbek czosnku 4 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz imbir kminek jajko olej Sposób wykonania: Groch zalać woda i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły a potem zemleć w maszynce. Następnie dodać posikany czosnek oraz natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać i doprawić…

Fasola w muszlach

Składniki: ½ op makaronu muszle 10 dag czerwonej fasoli 10 dag czarnej fasoli 10 dag zielonej fasoli Zalewa: 50 ml octu winnego ½ szkl. oleju łyżka startej skórki cytrynowej 2 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Składniki podane na zalewę dokładnie  i wstawić do lodówki na kilka godzin. W między…

Babka z marchewką

Składniki: 2 szkl. startej marchwi 2 szkl. mąki 2 szkl. cukru 4 jajka ½ szkl. oleju 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki proszki do pieczenia szczypta soli 5 dag rodzynek 5 dag orzechów włoskich Sposób wykonania: Jajka oraz cukier dokładnie utrzeć po czym nie przerywając mieszania dodawać stopniowo, mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli a…