Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Brokuły

Brokuły w cieście

Składniki: 1 brokuł 100 g mąki 1 jajko 125 ml mleka bułka tarta sól pieprz oliwa 2 łyżki majonezu 4 łyżki ketchupu sól czosnkowa Sposób wykonania: Brokuły podzielić na rózeczki. Następnie mąkę, jajko oraz mleko wymieszać ze sobą aby powstało gęste ciasto, które doprawić do smaku solą oraz pieprzem. W powstałym cieście maczać różyczki brokułu…

Babeczki z brokułów

Składniki: 2 brokuły 2 ząbki czosnku 2 szalotki 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 100 ml białego wytrawnego wina 100 ml śmietany 10 dag parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę i czosnek posiekać po czym zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać różyczki brokułów, miód oraz wino. Całość wymieszać i trzymać na małym ogniu do…

Brokuły smażone z szalotkami

Składniki: 3 szkl. kwiatów brokułów 1 łyżka oliwy z oliwek ½ szkl. szalotek pokrojonych w krążki sól pieprz Sposób wykonania:  Brokuły wrzucić do solonego wrzątku i gotować około 7 minut. Po tym czasie je odcedzić. Następnie posiekane szalotki przesmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać do niej brokuły. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i smażyć…