Składniki: 2 awokado 50 g łososia wędzonego sok z ½ cytryny 150 g serka mascarpone ½ ząbka czosnku kilka kropli sosu chili 1 łyżka musztardy sól pieprz pistacje szczypiorek Sposób wykonania: Obrane awokado pokroić w kostkę, która skropić sokiem z cytryny. Następnie musztardę wymieszać z mascarpone oraz sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą, pieprzem […]
Read more →Blog
03
styczeń
2011
Składniki: 5 bananów 3 szkl. mąki ¼ kostki masła 2 szkl. bulionu ½ szkl. bułki tartej jajko mieszanka przypraw sól pieprz olej Sposób wykonania: Z bananów odciąć czubki, przekroić skórkę wzdłuż i zalać je wodą. Gotować na małym ogniu około 30 minut. W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć 2 szkl. mąki, rozprowadzić ja bulionem […]
Read more →
13
grudzień
2010
Składniki: 2 avocado 4 łyżki płynnego miodu 2 łyżki posiekanych, ulubionych orzechów Sposób przyrządzenia: Avocado przekroić na połowę, usunąć pestki, z miąższu używając specjalnej łyżeczki lub łyżeczki do herbaty wykroić kuleczki. Tak przygotowane kuleczki skropić sokiem z cytryny, polać miodem, delikatnie wymieszać, posypać posiekanymi orzechami. Przed podaniem lekko schłodzić.
Read more →
13
grudzień
2010
Składniki: 3 owoce avocado 3 pomidory 2 łyżki tartego parmezanu 2 łyżki oliwy Sos: 2 żółtka 6 łyżek białego wina 4 łyżki masła 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzania: Avocado przeciąć wzdłuż na połowę, usunąć pestki, skropić oliwą, piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Pomidory sparzyć wrzątkiem, […]
Read more →
13
grudzień
2010
Składniki: 15 dkg boczku pokrojonego w plastry 2 avocado 3 żabki czosnku 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka cukru sól, pieprz posiekana natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Boczek pokroić w paseczki. Patelnie rozgrzać, dodać boczek, powoli podgrzewać aż staną się chrupiące. Część wytopionego tłuszczu odlać. Do skwarków i pozostałego tłuszczu wlać ¼ szklanki wody, dodać […]
Read more →