Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Kotlety schabowe

Kotlety schabowe z ananasem

Składniki: 6 kotletów schabowych 6 krążków ananasa z puszki 1 banan 4 łyżki oliwy ¼ szkl. czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki musztardy 1-2 łyżeczki pryz prawu curry sól curry Sposób wykonania: Kotlety lekko zbić tłuczkiem. Następnie musztardę wymieszać z olejem, szczyptą soli oraz przyprawą curry. Posmarować masą kotlety i wstawić do lodówki na 30 minut.…

Kotlety schabowe z grilla

Składniki: 6 kotletów ze schabu 2 cebule 3 łyżki ketchupu 3 łyżki oliwy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym dodać do niej olej, ketchup oraz posiekaną natkę pietruszki. Następnie kotlety lekko rozbić i posmarować cebulową masą. Piec na ruszcie około 20 minut. Przed podaniem posypać solą oraz pieprzem.

Kotlety schabowe po węgiersku

Składniki: 4 grube plastry schabu 100 g surowego wędzonego boczku 250 g pieczarek 100 ml białego wytrawnego wina kilkanaście listków estragonu 1 cebula 150 g wcześniej przygotowanego leczo 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki w  proszku sól pieprz Sposób wykonania: Schab oprószyć solą oraz pieprzem po czym go obsmażyć. Następnie boczek przesmażyć na patelni,…