Składniki: 4 plastry karkówki ½ szklanki majonezu ½ szklanki pikantnego ketchupu 2 szt średniej długości pora/ biała część/ 2 marchewki 6 ząbków czosnku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osączyć na papierowym ręczniku i rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Pory umyć , pokroić w plasterki. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce…
Kategoria: Karkówka
Karkówka
Karczek zapiekany
by Paweł Jaroszyński • • 0 Comments
Składniki: 2 kg karczku 1 pikantny ketchup przyprawa do mięs 5 cebul słoik ogórków konserwowych tłuszcz Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry po czym je lekko rozbić posypać przyprawą i posmarować ketchupem. Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem przekładając je krążkami cebuli i plasterkami ogórków. Tak odstawić na 6 godzin.. Po tym czasie wstawić…
Karkówka
Karkówka z rodzynkami
by Karolina Borowy • • 0 Comments
Składniki: karkówka delikat do mięs 25 dag rodzynek 1,5 szkl. soku jabłkowego tłuszcz Sposób wykonania: Mięso pokroić na plastry, które oprószyć deliktem i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczu na przemian przesypując rodzynkami. Całość zalać sokiem jabłkowym i wstawić do piekarnika pod przykryciem rozgrzanego do 200 stopni i piec do miękkości.. Pod koniec pieczenia zdjąć…
Karkówka
Karkówka na ostro
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 6 kotletów z karkówki 150 ml sosu sojowego 2 łyżki ostrej musztardy 4 ząbki czosnku rozmaryn, tymianek , imbir 3 łyżki miodu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Karkówkę umyć ,dokładnie osączyć na papierowym ręczniku , pokroić w grube plastry. Czosnek i imbir obrać, rozgnieść. Sos sojowy połączyć z musztardą, dodać 5-6 łyżek wody…
Karkówka
Zapiekany schab z karkówką
by Malwina Nawara • • 0 Comments
Składniki: 500 g karkówki sól pieprz 200 g schabu wędzonego 600 g ziemniaków 5 gruszek 1 bulionu 2 łyżeczki kominku 1 łyżeczka startego majeranku Sposób wykonania: Karkówkę oraz schab pokroić w kostkę, i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie obrane ziemniaki i gruszki pokroić w kostkę. Przełożyć wszystko do brytfanny, posypać majerankiem oraz kminkiem i zalać…