Składniki: 25 dkg sera mozzarella 2 jajka mąka bułka tarta olej Sposób przyrządzenia: Ser pokroić w plastry. Jajka wybić do miseczki, zmiksować. Plastry sera obtoczyć w mące, umoczyć w jajku i panierować w tartej bułce. Smażyć do uzyskania złotego koloru panierki. Podawać z dodatkiem bagietki i ostrego sosu. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Gabrysię…
Tag: żółty
Listy
Ser mozzarella w cieście francuskim
by Gabrysia Radosz • • 0 Comments
Składniki: 12 plastrów sera mozzarella 6 filetów anchois mrożone ciasto francuskie oliwa oregano do smaku Sposób przyrządzenia: Z rozmrożonego ciasta francuskiego wyciąć 12 odpowiednio dużych prostokątów. Na każdym ułożyć plaster sera, połowę filetu anchois, oprószyć oregano i skropić oliwą (tylko ser) Tak przygotowane porcje sera zawinąć w ciasto, brzegi skleić. Piekarnik nagrzać do temperatury 180…
Ziemniaki
Ziemniaki faszerowane wieprzowiną
by Oliwia Kuźmicka • • 0 Comments
Składniki: 8 ziemniaków 30 dag mielonej wieprzowiny 15 dag żółtego sera 6 dag boczku w plasterkach 4 łyżki czerwonego wytrawnego wina 3 żabki czosnku 10 dag konfitury porzeczkowej 1 papryczka chili oliwa ½ majeranku sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaków nie obierać, zalać wodą i gotować około 15 minut. W między czasie mięso przesmażyć na rozgrzanej…
Sery
Pasta z żółtego sera
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg żółtego sera Gouda 10 dkg rodzynek garść posiekanych orzechów nerkowca 2-3 łyżki majonezu sól pieprz Sposób przyrządzenia: Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach, rodzynki namoczyć ,orzechy drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać dodać majonez, przyprawić solą i pieprzem do smaku.
Ryż
Ryż z żółtym serem
by Gosia Oramus • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szkl. ryżu
- 2 szkl. bulionu drobiowego
- 350g twardego żółtego sera
- 1 ½ cebuli
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
