Składniki:
- 5 dag sera twardego
- pęczek rzodkiewek
- 3 ugotowane ziemniaki
- pęczek cebuli dymki
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- 3 łyżki oleju
- łyżeczka musztardy
- kilka liści zielonej sałaty
Tag: ziemniaków
Listy
Babka ziemniaczana z wędzonym boczkiem
by Dominika Kubiak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 1 kg wędzonego boczku 2 jajka 1 cebule 1 łyżka masła 1 łyżka bułki tartej szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce o małych otworach i odstawić na kilka minut. W miedzy czasie na rozgrzanej patelni przesmażyć pokrojony boczek po czym wrzucić do niego cebulę…
Ziemniaki
Gryczano-ziemniaczane placki
by Kinga Stróżyk • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 50 dag kaszy gryczanej 25 dag wędzonej słoniny 3 jajka 3 cebule liść laurowy ziele angielskie sól pieprz Sposób wykonania: Obrane ziemianki zetrzeć na tarce po czym dodać do nich jajka, sparzoną wrzątkiem kaszę oraz posiekaną cebulę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z płótna robimy małe…
Zupa Grzybowa
Zupa grzybowa z kasza perłową
by Andrzej Musioł • • 0 Comments
Składniki; 100 g suszonych grzybów 1,5 l wody 2/3 szkl. kaszy perłowej 4-5 ziemniaków 1 cebula 2 łyżki masła śmietana sól zielenina Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia kasze zalać 1 szklanką gorącej wody i odstawić pod przykryciem na 15 minut. W miedzy czasie ugotować z grzybów bulion. Posiekaną cebulę…
Dodatki
Młode buraczki ćwikłowe na sposób koreański
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg młodych buraczków 2 ząbki czosnku 2 łyżki octu winnego kilka kropli octu balsamicznego szczyptę mielonej kolendry 3 łyżki oleju 2 łyżki ziaren sezamu Sposób przyrządzenia: Buraczki obrać, zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w słomkę, dodać ocet, wymieszać, odstawić. Czosnek i cebulę obrać, drobno posiekać. W rondlu podgrzać olej, dodać cebulę i…