Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zielenina

Sałatka z ziemniaków i rzeżuchy

Składniki: 50 g ziemniaków 2 pęczki rzodkiewek 1 pęczek rzeżuchy 2 łyżki octu balsamicznego sok z 1 cytryny 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka kminku sól pieprz cukier Sposób wykonania: Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę, rzodkiewkę pokroić w plasterki  a rzeżuchę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie ocet wymieszać z sokiem z cytryny, musztardą oraz…

Sałatka ze szparagów i cebulki

Składniki: 1 /2 kg szparagów sól cukier 1 cebula 2-3 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki musztardy 1 jajo (ugotowane na twardo) posiekana natka pietruszki lub rzeżucha Sposób wykonania: Szparagi obwiązać nitką i ugotować stawiając na pionowo w garnku z osoloną wodą. Następnie odcedzić, pokroić na mniejsze kawałki, usuwając zdrewniałe końce. Dodać…