Składniki: 4 sznycle wieprzowe z kością 10 dkg ziaren słonecznika ½ łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżki ostrej musztardy 3 łyżki oleju sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Ziarna słonecznika zemleć w młynku do kawy, wymieszać z musztardą, doprawić do smaku papryką, solą i pieprzem. Piekarnik rozgrzać do temperatury 250 stopni C. Sznycle okroić z błon, […]
Read more →Blog
16
Kwiecień
2012
Składniki:
-
- 16 młodych, oczyszczonych szparagów
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 drobno posiekany ząbek czosnku
- 1 łyżka prażonych ziaren sezamu
- śmietana
- sól, pieprz
16
Kwiecień
2012
Składniki:
-
- 2 kg świeżych, oczyszczonych szparagów
- 3 łyżki oleju (najlepiej sezamowego)
- 1.5 łyżki octu ryżowego
- 1,5 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka prażonych ziaren sezamu
03
Kwiecień
2012
Składniki: 25 dkg ciecierzycy konserwowanej 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka suszonego majeranku szczypta mielonego chili szczypta mielonego ziela angielskiego ¼ łyżeczki soli Sposób przyrządzenia: Ciecierzycę z puszki wypłukać, osuszyć. W misce wymieszać z oliwą, dodać pozostałe składniki. Ziarna obsączyć z nadmiaru oliwy, wyłożyć na blachę do pieczenia wyłożoną papierem. Prażyć w […]
Read more →
16
Luty
2012
Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka 1 mała cukinia 3 średnie cebule 3-4 ząbki czosnku 30 dkg ryżu 1 duża czerwona papryka 1 marchewka 1 pietruszka 1 por / biała część/ kawałek selera 2 łyżki oleju 1 łyżka sosu sojowego 5 łyżek kiełków fasoli sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Włoszczyznę umyć, obrać, pokroić. Skrzydełka […]
Read more →