Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ze skwarkami

Brukselka z boczkiem czosnkiem pachnąca

Składniki: 75 dkg młodej brukselki 6 plastrów pokrojonego w kostkę boczku 1 pokrojona w kostkę cebula 6 pokrojonych w cienkie plastry ząbków czosnku ¾ szklanki bulionu mięsnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu wytopić boczek, zarumienione skwarki wyłożyć na talerz. Na pozostałym w rondlu tłuszczu zeszklić cebulę, dodać pokrojone na połowę brukselki, smażyć 3 minut.…

Babka ziemniaczana ze skwarkami

Składniki: 1.5 kg ziemniaków 35 dkg boczku wędzonego 1,5 szklanki mąki 3 jajka olej, sól, pieprz do smaku bułka tarta do foremki Sposób przyrządzenia: Ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach, odcedzić na sicie. Do tak przygotowanej masy dodać jajka, mąkę, sól i pieprz do smaku. Na patelni zrumienić pokrojony w kostkę boczek, wszystko dokładnie…