Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z zupą

Pikantna zupa fasolowa

Składniki:

    • 2 szklanki kukurydzy konserwowej
    • 1 szklanka białej fasoli konserwowej
    • 1 szklanka czerwonej fasoli konserwowej
    • 4 strąki zielonych papryczek chili, pokrojonych
    • 2 szklanki pokrojonej w kostkę cukinii
    • 6 szklanek bulionu mięsnego
    • 1/3 szklanki śmietany
    • ½ szklanki tartego parmezanu
    • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
    • 1 łyżka masła
    • natka pietruszki lub kolendry
    • sól, pieprz

     

Zupa kantońska

Składniki: 10 dkg piersi z kurczaka 10 dkg schabu 10 dkg szynki 10 dkg fasolki szparagowej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, pokroić w „słomki” o długości około 6 cm, podobnie pokroić szynkę. Trzy  szklanki wody doprowadzić do wrzenia, dodać mięso i szynkę, gotować 20 minut, przyprawić. Strąki fasoli pokroić na 3 cm kawałki, dodać…

Zupa Babuni

Składniki: 25 dkg żeberek wieprzowych (pasek o szerokości 5, 6 cm) 4 średnie ziemniaki 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła 3 łyżki migdałów w płatkach natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, podzielić na porcję (4 żeberka), zalać wrzątkiem powoli gotować. Gdy mięso zmięknie wyjąć, usunąć kości i ponownie włożyć do…