Składniki: 1 kg żołądków 2 łyżki masła 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka sosu czosnkowego z miodem 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Żołądki dokładnie oczyścić, odkrawając zbędny tłuszcz. Następnie wrzucić je na patelnie z rozgrzanym masłem. Trzymać chwilę na małym ogniu po czym wlać bulion. Gotować pod przykryciem około godziny. Po…
Tag: z żołądków
Porady i Ciekawostki
Potrawka z żołądków z grzybami
by Tadeusz Cichowski • • 0 Comments
Składniki: ½ kg żołądków drobiowych włoszczyzna 1 cebula 2 dag grzybów 1 łyżka mąki 2 łyżki masła ½ szkl śmietany 1 kostka bulionu warzywnego szczypta mielonego ziela angielskiego 1 listek laurowy sól pieprz Sposób wykonania: Włoszczyznę obrać i wrzucić do garnka. Podlać odrobiną wody i zagotować. Wówczas dodać umyte żołądki oraz kostkę bulionową. Trzymać na…