Składniki:
- ½ kg wołowiny
- ¼ kg brokułów
- łyżka wytrawnego sherry
- 4 łyżki sosu sojowego
- łyżka mąki
- 6 łyżek oleju
- cukier
- imbir
- sól
- pieprz
Tag: z sherry
Porady i Ciekawostki
Sos z mielonego mięsa z kieliszkiem sherry
by Dominika Burda • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dag mielonego mięsa drobiowego
- 1 kieliszek sherry
- 1 szkl bulionu warzywnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka mąki
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 listek laurowy
- 1 goździk
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Błyskawiczny kurczak w winegrecie
by Kornelia Szymanek • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z kurczaka sól pieprz ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu estragonowego 1/3 szkl wytrawnego sherry Sposób wykonania: Filety z kurczaka natrzeć solą oraz pieprzem. Następnie na patelni rozgrzać oliwę, dodać ocet oraz posiekany czosnek. Wrzucić kurczaka i obsmażyć na złoto, często odwracając. Wówczas przełożyć całość do naczynia żaroodpornego.…
Porady i Ciekawostki
Zapiekanka z piersi kurczaka z pieczarkami w sherry
by Daria Lange • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z kurczaka sól czosnkowa ½ szkl masła łyżeczka sproszkowanej papryki 3 łyżki soku z cytryny 1 szkl kwaśnej śmietany ½ szkl sherry 250 g pieczarek w zalewie szczypta pieprzu Sposób wykonania: Piersi z kurczaka włożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Posypać je solą czosnkową i nasmarować masłem wymieszanym z sokiem z cytryny…
Listy
Grzyby z orkiszem
by Marta Winiarska • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 2 ząbki czosnku gruboziarnista sól 300 g grzybów ¼ szkl wytrawnego sherry 2 szkl ugotowanego orkiszu Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekaną cebulę oraz czosnek. Oprószyć sola i smażyć około 5 minut. Po tym czasie dodać grzyby i trzymać na ogniu kolejne 5 minut. Następnie wlać…