Składniki: 8 udek z kurczaka 2 łyżki oliwy z oliwek cebula 4 łodygi selera naciowego 2 łyżki suszonej natki pietruszki łyżeczka estragonu ½ szkl wytrawnego wermutu ½ łyżeczki soli łyżeczka pieprzu szczypta gałki muszkatołowej 40 ząbków czosnku Sposób wykonania: Posiekaną cebulę wymieszać z plastrami selera, posiekaną pietruszką i estragonem. Przełożyć na dna naczynia żaroodpornego. Następnie…
Tag: z selerem
Porady i Ciekawostki
Bakłażan z selerem i kaparami
by Alina Dutkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek bakłażan 4 łodygi selera ½ szkl zielonych oliwek cebula ząbek czosnku łyżka kaparów ¼ szkl przecieru pomidorowego 1 szkl wody ¼ szkl octu winnego łyżka cukru łyżeczka soli chlebek pita Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć bakłażana pokrojonego w kostkę. Następnie dodać selera pokrojonego w plasterki, posiekane oliwki, cebulę…
Listy
Sałatka z korzenia selera i gruszek Patryka
by Patryk Rybicki • • 0 Comments
Składniki: 1 korzeń selera ¼ szkl majonezu ½ jajka ugotowanego na twardo 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 korniszony 2 łyżki musztardy sok z 1 cytryny 2 gruszki 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Obranego selera pokroić na cienkie plasterki, ugotowane jajka ogórki oraz natkę pietruszki posiekać. Natomiast gruszki obrać i pokroić…
Listy
Krem z kalafiora z selerem
by Ilona Antczak • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kalafior
- 1 l bulionu warzywnego
- plaster selera i pietruszki
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 łyżki soku z cytryny
- małe op śmietany
- sól
- biały pieprz
- cukier
Listy
Sos selerowy
by Gosia Kępińska • • 0 Comments
Składniki: 15 dag selera korzeniowego 1/4 szklanki śmietanki (9% tłuszczu) 2 łyżki umytych, posiekanych drobno listków selera naciowego sól pieprz Sposób wykonania: Seler zetrzeć na tarce po czym dodać do śmietanki razem z posikanymi listkami selera. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.