Składniki: 50 dkg filetów z sandacza (okonia, szczupaka…) 8 plastrów żółtego sera 4 pomidory mąka olej sól, pieprz: Sposób przyrządzenia: Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić na połówki. Sandacza podzielić na porcje, przyprawić solą i pieprzem, odstawić w chłodne miejsce na około 30 minut. Na patelni mocno rozgrzać olej, porcje ryby obtoczyć w mące, osmażyć […]
Read more →Składniki: 1 sandacz sok z 1 cytryny Soł, pieprz Ciasto: 3 jajka 1 łyżeczka cukru 15 dkg mąki pszennej ½ szklanki piwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę sprawić, umyć, osuszyć wyfiletować pozostawiając skórę. Podzielić na porcję, skropić solą i pieprzem, odstawić na 1 godzinę. Wszystkie składniki ciasta wymieszać. W głębokiej patelni rozgrzać 2 szklanki oleju, […]
Read more →