Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z rozmarynem

Ciasteczka z sera i rozmarynu

Składniki: 250 g mąki 225 g masła 250 g startego sera gruyere ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki posiekanego rozmarynu 1 żółtko Sposób wykonania: Mąkę, masło, ser, pieprz oraz rozmaryn dokładnie wyrobić w robocie kuchennym. Gdy powstanie gładkie ciasto rozwałkować na placek o grubości 5mm. Wyciąć z niego foremkami ciasteczka. Ułożyć je na blasze wysmarowanej tłuszczem.…

Kotlety wieprzowe z rozmarynem

Składniki: łyżeczka szałwii łyżeczka rozmarynu 2 ząbki czosnku Łyżeczka soli łyżeczka pieprzu 4 kotlety wieprzowe 2 łyżki masła łyżka oliwy z oliwek ¾ szkl wytrawnego białego wina Sposób wykonania: Posiekany czosnek wymieszać z rozmarynem, szałwią, solą oraz pieprzem. Powstałą mieszanką natrzeć mięso. Wówczas zarumienić kotlety z obu stron na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła. Następnie…

Młode ziemniaki z rozmarynem Damiana

Składniki: ½ kg ziemniaków 2 łyżki oliwy z oliwek 3 gałązki świeżego rozmarynu sól pieprz Sposób wykonania; Ziemniaki pokroić w plastry, które zalać osoloną wodą i gotować około 7 minut. Po tym czasie je odcedzić i odsączyć z nadmiaru wody na papierowym ręczniku. Następnie na silnie rozgrzanej oliwie wrzucić  liście rozmarynu a potem ziemniaki. Smażyć…