Składniki:
- 500 g młodych listków pokrzyw
- 2- 3 topione serki
- 1 szkl. mleka
- 1 surowe żółtko
- ½ łyżeczki przyprawy curry
- 1,5 l bulionu
- sól
- pieprz
Tag: z pokrzywami
Listy
Zupa pokrzywowa z wędzonym boczkiem
by Halina • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg młodych liści pokrzyw
- 600 g wędzonego boczku
- 1 szkl śmietany
- 100 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 3 żółtka
- sok z cytryny
- sól
Jajka
Jajecznica z pokrzywami
by Ula Kukiełka • • 0 Comments
Przetwory domowe
Sok z pokrzyw
by Oskar • • 0 Comments
Składniki: 2 kg młodych pokrzyw 15 dag cukru 1 l wody sok z cytryny Sposób wykonania: Pokrzywy zemleć w maszynce po czym zalać wrzącą wodą i trzymać na ogniu ok. 10 minut. Po tym czasie pokrzywy przecedzić, wówczas dodać sok z cytryny oraz cukier. Sok przelać do butelek i pasteryzować ok. 15-20 min w temperaturze…